Corso Addetto al Settore Alimentare

Corso addetto settore alimentare

L'HACCP - Hazard Analysis Critical Control Point - sta ad indicare l’analisi dei rischi e controllo dei punti critici, e ricopre, all’interno dell’industria alimentare un ruolo strategico per quanto riguarda l’autocontrollo alimentare obbligatorio per salvaguardare la qualità degli alimenti, la tutela e la salute del consumatore.

La formazione degli alimentaristi è rivolta a tutto il personale addetto alla manipolazione (diretta o indiretta) e somministrazione degli alimenti al fine di prevenire e valutare eventuali rischi per l'igiene e sicurezza alimentare.

Il prezzo del corso lavori in quota è:

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